Blog de hibougris51 - HISTORIK ATTITUD - Page 4

MUSTANG MODERNE!!!!!!!

Hé! Quoi! on peu rever! Il a été à moi juste le temps de la photo. Prété par mes amis de "TRIKE 51 EVASION" , à ARCIS le Ponsart ou sur <trike51.evasion.com>. Vente et location (à la journée ou pour un p'ti wee-kend de plaisir solitaire ou en famille).

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# Posté le vendredi 26 septembre 2008 12:16

La BANNIQUE du TRAPPEUR

LA BANIQUE ou PAIN DU TRAPPEUR

500g de farine de blé, 2 C.C. de levure chimique, huile, sel, eau.
Mélanger farine, levure et une pincée de sel. Ajouter de l'eau en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse que vous laisserez reposer 2 h minimum.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et frire la pâte par petites quantités ( la grosseur d'une mandarine ) sur chaque côte. Une fois cuite égoutter la banique sur une serviette en papier pendant 10mn.
On peut la faire sucrer, aux fruits; salée, avec des lardons, des champignons, des oignons, mais il faut précuire ces ingrédients avant de les mélangés à la pâte. Elle est aussi bonne simplement cuite sur un feu de bois.

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# Posté le dimanche 05 octobre 2008 12:35

RAGOUT

LE RAGOUT DU COUREUR DES BOIS
1kg de viande ( Gibier, ours, ect..) coupée en cubes, 2 c. à soupe de beurre, 1/2 tasse de farine brune, 10 pruneaux ou autres fruits des bois ( groseilles, myrtilles,) 1 tasse de jus de prune, 1 tasse d'eau, vinaigre, sel, et poivre.
Faire revenir la viande dans le beurre pendant quelques minutes, puis ajouter l'eau et le jus de prunes. Couvrir et laisser mijoter 1h à petit feu, remuer de temps à autre.
Ajouter les fruits, 2c. à soupe de vinaigre, sel, poivre, mélanger la farine avec un peu d'eau et incorporer au ragoût.
Laisser mijoter encore un peu et servir avec quelques pommes de terre que vous aurez fait cuire dans la braise.

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# Posté le dimanche 05 octobre 2008 12:42

SOUPE DE CHATAIGNE

SOUPE de CHATAIGNE
2 kg de chataigne mis à boullir 3 /4 d'heure dans 2 l d'eau tiéde. Eplucher les chataignes, écraser les, ajouter quelques cerneaux de pommes acidulées et quelques pruneaux. Laisser mijoter 5 minutes,salez, poivrez et server chaud.
Mon secret : juste avant de servir jeter dans votre soupe frémissante, 2 blancs de faisan crus (ou à defaut de poulet) que vous aurez découpé en fines lanières. Un canon, un bout de fromage et vous aurez fait manger 4 personnes.

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# Posté le dimanche 05 octobre 2008 12:52

THE ALAMO DEGUELLO

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# Posté le samedi 18 octobre 2008 10:48

PRIMITIF

Eclat de verre taillé, os et ficelle de chanvre( indien hihihi!!!!!).

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# Posté le samedi 15 novembre 2008 12:16

RINTINTIN et LASSIE

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Les héros de ma jeunesse RINTINTIN et LASSIE ( Si ils font des petits, gardez moi z'en un )
JE ME DEMANDE BIEN QUI A DEMANDE LA SUPPRESSION DE CETTE VIDEO ET POUR QUELLE RAISON ??
SURTOUT QUE SI VOUS CLIQUEZ AU DESSOUS VOUS LA RETROUVEREZ ! RIDICULE DONC ! IL Y A TELLEMENT D'AUTRES CHOSES QUE L'ON DEVRAIT SUPPRIMER. A COMMENCER PAR LES SUPPRIMEURS.

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# Posté le vendredi 21 novembre 2008 13:25

Modifié le vendredi 13 mars 2009 14:56