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Tabac
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Le tabac est un produit manufacturé élaboré à partir de feuilles séchées de plantes appartenant au genre botanique Nicotiana (famille : Solanaceae), originaires d'Amérique du Sud, dont la plus importante est le tabac commun (Nicotiana tabacum).
Nicotiana se subdivise en soixante espèces et trois sous-genres : Rustica, tabacum et Pétunioide. On trouve d'autres variétés de plantes de tabac, mais uniquement endémiques en Océanie et en Australie.
L'usage du tabac s'est largement répandu dans le monde entier à la suite de la découverte de l'Amérique. Sa production est souvent un monopole d'État et sa vente généralement soumise à de lourdes taxes.
Production
Les Nicotiana sont des plantes néotropicales nitrophiles, originaires des régions chaudes et nécessitant un sol riche en humus. La température et la nature des sols jouent un rôle prépondérant sur les propriétés du tabac : la culture ne peut s'effectuer qu'entre des températures allant de 15 °C à 35 °C, 27 °C constituant un idéal pour l'épanouissement des plants. On estime la surface cultivée mondiale à 5 millions d'hectares, essentiellement en Asie et en Amérique, bien que sa relative plasticité lui permette d'être cultivée entre le 60e degré de latitude nord et le 40e degré de latitude sud. Le degré de maturation et la méthode de récolte des feuilles constituent un élément essentiel et déterminant pour leur destination. Sous-maturées, les feuilles sont destinées aux capes pour cigares (l'enveloppe extérieure). La récolte en feuilles peut durer plus d'un mois, les feuilles étant récoltées une par une selon la maturation, tandis que la récolte par tige est beaucoup plus rapide car mécanisée, mais au détriment de la qualité.
Les tabacs en feuilles sont classés selon leur variété ou leur mode de séchage :
sun-cured, tabacs orientaux séchés au soleil ;
flue-cured, tabacs type Virginie séchés à l'air chaud, très appréciés ;
fire-cured, tabacs noirs type Kentucky séchés au feu ;
dark air-cured, tabacs noirs séchés à l'air, goût français ;
light air-cured, tabacs clairs type White Burley séchés à l'air naturel, goût américain ;
S'ensuit soit un stockage pour les tabacs fire-cured ou certains light air-cured, soit une fermentation pour favoriser la volatilisation de la nicotine et de l'ammoniac.

Un certain nombre de pays développés ayant pris des mesures (interdictions aux mineurs, interdiction dans les lieux publics, augmentation des taxes, etc.) pour informer leur population et obtenir une diminution significative de la consommation, les efforts actuels de l'industrie du tabac se déplacent sur le développement des ventes dans les pays en voie de développement.

Histoire
Le tabac fut probablement utilisé pour la première fois par les Mayas puis par diverses tribus amérindiennes, notamment au cours de rituels religieux et sociaux.
Le tabac fut surtout une plante sacrée et curative utilisée par les prêtres et les chamanes. Sa fumée servait alors a communiquer avec les esprits et à apaiser les douleurs.
Il était consommé roulé jusqu'à obtenir une sorte de long cigare ou par l'intermédiaire d'un long tube nommé "tobago".
En Amérique du Sud, la découverte de pipes vieilles de plus de 2000 ans mais également de représentations de dieux et de prêtres fumant, corrobore cette hypothèse.
Néanmoins, le tabac ne fut découvert que vers 1492 lorsque Christophe Colomb (1450-1506) atteignit Cuba. Là, il trouva une herbe fumée par la bouche ou par le nez, essentiellement sous forme d'un tube de feuilles roulées et décida de l'importer pour la première fois en Europe.
En 1556, André Thévet introduit la plante en Europe et la cultive près d'Angoulême, mais c'est à Jean Nicot, diplomate français au Portugal, qu'il doit d'être popularisé par son introduction à la cour de France. La première illustration botanique du tabac est donnée par Nicolas Monardes en 1571.
La culture du tabac a assuré la fortune et l'expansion de plusieurs colonies du sud-est des États-Unis (Maryland, Virginie...), au cours du XVIIe siècle.
Appelé nicotiane en l'honneur de son découvreur, le tabac rencontra un grand succès à la cour de France, où on lui prêta des vertus médicinales. Le Cardinal de Richelieu instaura une taxe sur le tabac, et Colbert établit un monopole d'État des ventes dès 1674. L'usage du tabac se popularisa, et devint une marque du raffinement dans la haute société. La cigarette est introduite en France vers 1825.

Du tabac dans les momies égyptiennes ???????????????????????????????????????????????????????
L'étude botanique de la momie de Ramsès II est confiée à madame Michèle Lescot, taxinomiste et spécialiste en anatomie végétale du laboratoire de phanérogamie du Museum d'Histoire Naturelle de Paris, rue Buffon. La découverte de composants de Nicotiana, parmi les débris végétaux du baume viscéral, laisse la spécialiste perplexe... Le scepticisme de ses confrères accompagne sa première constatation, car la "Nicotiana L" est un élément constitutif du tabac... américain.
Elle confie quelques échantillons à monsieur Steffan, spécialiste du laboratoire d'entomologie du Museum et non seulement celui-ci confirme les recherches de sa confrère mais en plus y découvre la présence d'un coléoptère parasite du tabac américain.
Elle décide alors d'envoyer d'autres échantillons de baume au professeur Metcalfe en Angleterre, mondialement connu pour ses travaux d'anatomie végétale. Ce dernier confirme après une étude minutieuse la présence de tabac à l'intérieur de la momie. Par la suite d'autres études seront conduites de par le monde et notamment par madame Svetla Balabanova toxicologue et médecine légiste du laboratoire du musée des Antiquités égyptiennes de Munich.
Des dizaines de momies royales et princières vont révéler des composants parfois très importants de tabac et même de coca, dans les baumes et les cheveux des momies????????????????????????????????????.

Cet article est épuré, ne visant à garder que le coté historique qui nous importe, donc pour plus de renseignements taper "Tabac"

En photo : Peau de lapin sous un petit grattoir, en os et éclat de silex enchassé de force.

Le tannage à la cervelle 1

Le Tannage des peaux à la cervelle est la méthode utilisée par les Indiens pour travailler les peaux avec des matériaux usuels. Il est considéré comme inférieur au tannage moderne mais il n'en est rien. Convenablement préparé, de manière traditionnelle il est durable, léger et aussi doux que de la flanelle.
Ce tannage semble être la méthode la plus adaptée pour un tannage à domicile. Le seul agent tannant requis étant la cervelle de l'animal. C'est un procédé mécanique basé sur la séparation des fibres de la peau, lubrifiées elles même grâce aux huiles contenues dans les tissus du cerveau et donnant au cuir la possibilité de sécher doucement au moment du fumage qui l'imperméabilise.
Les Indiens laissaient les poils sur quelques une de leurs peaux tannées. Cela leur fournissait des couvertures, des robes de cérémonies et divers matériaux d'habillement. Le bison, le cerf, l'élan, le daim, et toutes sortes de petits animaux à fourrure étaient tannés ainsi.
Les peaux de lapins sont pratiques pour apprendre, quoique un peu sujettes au déchirement.
La peau de rat musqué ou de ragondin me semble moins fragile et gratifie le débutant par un premier bon résultat quand à la souplesse.
Commencer par une peau séchée sur un tendeur, fendre la peau sur le ventre et la poser à plat. Gratter le gras et retirer la membrane avec un couteau tenu par sa lame perpendiculairement à la peau. Attention de ne pas déchirer la peau aux endroits les plus fins.
Maintenant, frotter le coté chair avec de l'eau chaude sur une pierre plate et lisse. Ceci vous aidera à enlever le gras et les morceaux de membranes restant, tout en réhydratant la peau.
Retirer l'excès d'eau.
Mélanger une petite quantité de cervelle avec 1/2 de son volume d'eau pour donner à la mixture la consistance d'une pate fine. Cette préparation doit chauffer jusqu'à environ 90°. Frotter la peau avec le mélange à l'aide d'une pierre. Continuer de travailler jusqu'à ce que la peau soit saturée de mixture, ensuite la plier sur le coté chair, rouler la et stocker dans un sac plastique pendant 6 heures à température ambiante (à l'ombre).
Sortez la peau du sac et déroulez la, coté chair vers le haut. Gratter l'excédent de cervelle et laisser la peau commencer à sécher. Dés le début du séchage, entamer la procédure d'assouplissement. Pour ce faire, poser la peau à plat sur une surface douce tel qu'un morceau de bois ou de moquette et commencer le grattage de la peau coté chair avec un grattoir de bois dur. Ce grattoir biseauté sera arrondi et aiguisé au fur et à mesure du travail. Il est préférable de gratter la peau en poussant le bâton du centre vers l'extérieur. Tourner la peau de temps en temps afin de couvrir toute la surface. Vérifier bien que la peau commence à sécher et travaillez-la de temps à autres. Quand elle prend une couleur de lait et devient comme du velours à force de l'étendre et de la gratter c'est que l'assouplissement à commencé. Quand la peau atteint l'étape de l'adoucissement, continuez de gratter et de l'étirer jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche et douce comme du velours.
Une fois que la peau est sèche, brosser les poils et finissez d'arranger les bords. Elle est prête à être fumée si vous le désirez. (Voir le fumage des peaux)

En photo: Grattoir à deux mains, en bois et silex, pour grosse peau, là deux peaux de mouton. Celle du dessous à été fumée.

Le fumage des peaux

Les Amérindiens fumaient leurs peaux pour leur donner la possibilité de rester souple en séchant après avoir étés mouillées. C'est une étape importante qui ne doit pas être oubliée dans le tannage traditionnel.
L'ingrédient principal du fumage est le bois pourri brisé en petits morceaux, mais la sciure, les copeaux, l'écorce, les feuilles, l'herbe peuvent être utilisée.
Du matériau et du temps de fumage, dépendrons la couleur et l'odeur finale de la peau. C'est une bonne idée d'expérimenter plusieurs matériaux afin d'obtenir différents effets. Préparez votre stock à l'avance.
Le fumage peut être accomplit en plusieurs fois, mais à chaque fois une fumée douce sera requise car la chaleur ne doit pas endommager la peau.
Formez un tube avec la peau, quitte à en coudre les bords et pendez la à un tripode de bâtons. Le cuir sert de cheminée à un tunnel de plusieurs pieds de long recouvert de pierres, de planches ou d'écorces.
Faites un petit feu dans la fosse et alimenté le de bon charbon. Pendant ce temps fermer la tranchée jusqu'à la cheminée, ajouter les matériaux qui produirons la fumée. Maintenez un feu sans flammes ou très peu qui produira beaucoup de fumée. Ventilez la fumée à travers le tunnel de manière à ce qu'elle ressorte par la cheminée de peau. Surveillez la coloration qui peu être marron clair ou plus foncée si vous le désirez. Pour une peau sans poil retournez le tube et fumez l'autre face. NE JAMAIS laisser les flammes monter dans la cheminée car la peau brulerai et serait gâchée. Avec beaucoup de fumée la peau doit être fumée après 15 à 30 minutes sur chaque face.
Si vous devez fumez plusieurs peaux, pendez les dans un petit tipi construit en saule et recouvert de couvertures. Faites votre feu à l'extérieur du tipi et déposez les braises à l'intérieur. Recouvrez les braises de bois pourri ou autres matériaux pour faire de la fumée. Le tipi doit rester fermé, sauf une petite ouverture au sommet et une ou deux à la base. Ajouter braises ou matériau fumant au fur et à mesure. Ceci peu prendre 15 à 20 heures mais vous pouvez vous y reprendre en plusieurs fois. Toujours faire attention de ne pas bruler les peaux.
Vos peaux sont maintenant prêtent pour fabriquer mocassins, habits etc. qui grâce à ce procédé serons devenu imperméable.

Du 14 juin au 14 septembre 2008
Découvrez le labyrinthe en maïs
dans l'ambiance du far west
à participer en famille.
Thème " Les Indiens d' Amérique " animé par "Légendes Indiennes"

Ferme de Méry
08130 Chuffilly-Roche.
Entrée 3€ par personne
Buvette.
Prévoir des bottes en cas de pluie.

Plus de détail sur http://chalets.mery.free.fr/fr/labyrinthe.htm

Sans oublier la grande fête western du 26 et 27 juillet avec "SAVI WESTERN " et "LEGENDES INDIENNES"

Cette partie décris comment faire une authentique "buck-skin" de la façon dont les Indiens pratiquaient avant la colonisation par les blancs.
Dans cette méthode, les poils et l'épiderme sont gratter et quand elle est tannée proprement la peau devient aussi douce que de la flanelle. Cette méthode peut être employée pour le cerf, le daim, l'antilope, la chèvre, l'élan, ect. Mais pour une vraie "buck-skin" utiliser une peau de cerf, une petite est préférable pour commencer.
Tachez de vous procurer une peau fraiche non salée. Sinon faites la tremper et rincez la plusieurs fois pour enlever tout le sel. Ensuite elle peut être écharnée, poser la sur une poutre, coté chair vers le haut, gratter toute la viande, le gras, et la menbrane.
A present, tailler les bords et le bout des pattes de façon à ce que la peau soit d'une jolie forme symétrique. Avec un couteau pointu, faites de petites entailles à 1.5 cm du bord, tout les 15 cm sur le pourtour de la peau.
Construisez un cadre solide avec des perches, la solidité est importante car quand la peau seche ou que vous la travaillez elle risque de deformer le cadre.
Coucher la peau et le cadre au sol et lacer la peau avec de la ficelle. Utiliser 4 longueurs de ficelle, une pour chaque côté. Attention de tendre trés fort chaque ficelle jusqu'à ce que la peau s'étire équitablement.
Maintenant, pendant que la peau est encore humide revenez dessus côté chair afin d'enlever les membranes, la viande et le gras qui pourraient ci trouver encore. Resserrez les ficelles si besoin est. Ne perdez pas de temps à trop nettoyer sur les bords, ils serons recoupés plus tard. La peau peut être mise à secher, gardez la à l'intérieur si il y à menace de pluie.
Enlever les poils:
Quand la peau est séche, les poils et l'épiderme peuvent être enlevés à l'aide du grattoir.
Tenir le grattoir de facon à ce que la lame forme un angle droit avec la peau et mettre de petits coups egaux. Gardez votre outil affuté afin de pouvoir raser de petites bandes de poils et d'épiderme. N'essayez pas de couper trop profondement à chaque coup, essayez plutot de revenir plusieurs fois sur la même surface jusqu'à ce que tout les poils soit enlevés. Cette méthode demande un peu de pratique mais l'experience viendra petit à petit et vous aideras à parfaire votre technique. Le grattage est un travail fastidieux mais si il est fait correctement la qualité du produit fini justifie les efforts.
La couche d'épiderme doit être completement enlevée pour obtenir une peau aussi souple que de la flanelle. Quand le poil est enlever, poncer legerement les deux faces de la peau avec du papier de verre. Humidifier la peau avec une solution de tannage à la cervelle, ensuite couper soigneusement le peau à 1.5cm des bords non grattés en laissant ces derniers sur le cadre.
Si vous le désirez, laver la peau quelques minutes à l'eau chaude, rincer, éssorer la bien, elle est prête à être tannée.